15887873230《茶艺师》云南省国家职业技能等级证书培训报名流程
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。
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国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。
本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）
茶艺师资格考试报名条件
（一）茶艺师 国家资格五级：1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。
（二）茶艺师 国家资格四级：1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（三）高级茶艺师 国家资格三级：1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）技师茶艺师 国家资格二级：1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。
（五）高级技师茶艺师 国家资格一级：1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
茶艺师-职业技能考试练习题
1、【单选题】( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。（ A ）
A、紫砂壶
B、玻璃壶
C、白瓷壶
D、黑釉壶
2、【单选题】( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（ B ）
A、福建德化
B、江西景德镇
C、浙江龙泉
D、河南钧洲
3、【单选题】80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。（ D ）
A、白茶
B、花茶
C、沱茶
D、绿茶
4、【单选题】一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。（ D ）
A、必须着长裙
B、可以穿自备的中式服装
C、着干净、整洁的便装
D、保持工作服洁净、整齐
5、【单选题】下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。（ C ）
A、营养食品标签
B、产品质量标准
C、包装标识标准
D、内销茶叶标准
6、【单选题】不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮。（ B ）
A、乌龙茶、红茶
B、花茶、红茶
C、绿茶、花茶
D、白茶
7、【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。（ C ）
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形
8、【单选题】乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或( )色。（ D ）
A、绿
B、浅绿
C、黄绿
D、密黄
9、【单选题】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、( )。（ D ）
A、品饮阶段
B、送客阶段
C、清洗茶具阶段
D、完成阶段
10、【单选题】判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。（ D ）
A、韵味
B、叶底
C、品种
D、香气
11、【单选题】生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包给或者出租给不具备安全生产条件的（）。（ D ）
A、部门
B、政府
C、军队
D、单位或者个人
12、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，安全生产教育培训情况应（）。（ C ）
A、由培训单位保存
B、由施工单位的项目经理部保存
C、记入个人档案
D、由业主保存，交城建档案管理部门
13、【单选题】项目经理部应根据施工规模配备专职卫生管理人员，建筑工程、装修工程按照建筑面积配备其中1万m2～5万m2的工程至少配备（）人。（ B ）
A、1
B、2
C、3
D、4
14、【单选题】碾压弯道或交叉路口时，优先选用（ ）。（ A ）
A、振动压路机
B、光面铁轮压路机
C、轮胎压路机
D、羊脚碾
15、【单选题】当水中含有溶解氧与游离二氧化碳时，会增加水中的（）量，加速腐蚀。（ A ）
A、氢离子
B、氢氧根离子
C、碳酸氢根离子
D、碳酸根离子
16、【单选题】实现熔化焊接，关键是要用一个能量集中、（）的局部加热热源。（ C ）
A、温度较高
B、较好
C、温度足够高
D、移动
17、【单选题】唐代饮茶风盛的主要原因是( )。（ B ）
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
18、【单选题】多排扣件式钢管模板支架，四周应设通长竖向剪刀撑，中间纵横方向每隔（）应设置一道竖向剪刀撑。（ A ）
A、4～5个立杆间距或5～7m
B、6～8个立杆间距或7～9m
C、8～10个立杆间距或8～10m
D、2～4个立杆间距或2～4m
19、【单选题】在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。（ B ）
A、注意语言简练、突出中心
B、注意力不集中，插话的频率高
C、关注顾客的需求，做到主动服务
D、注意语言的准确和恰当
20、【单选题】氯化物的测定，在中性或弱碱性溶液中，氯化物与硝酸银作用生成白色沉淀，过量的硝酸银与铬酸钾作用生成砖红色，使用溶液显（）色，即为滴定终点。（ C ）
A、红
B、黄
C、橙
D、蓝
22、【单选题】编结连接，编结长度不应小于钢丝绳直径的（ ）倍。（ B ）
A、10
B、15
C、20
D、25
23、【单选题】三个相等的电阻串联后总电阻为9Ω，如果这三个电阻并联，则它们的总电阻为（）（ D ）
A、3
B、B.6
C、9
D、1
24、【单选题】在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、( )、闻香杯、品茗杯、杯托。（ C ）
A、茶巾
B、茶则
C、茶海
D、随手泡
25、【单选题】根据《广东省房屋市政工程文明施工工作导则（试行）》规定，工地施工车辆出入口内侧应当按要求设置车辆冲洗设施以及配套的排水、泥浆沉淀设施，并安排专人管理，（）方可拆除。（ C ）
A、土方工程完成后
B、主体完工后
C、工程竣工后
D、工程施工时
26、【单选题】在以下有关权益的表述中，不属于劳动者权利的是。（ D ）
A、享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、要求被录用权利
27、【单选题】两台以上压路机同时作业时，前后间距不得小于（），在坡道上不得纵队行驶。（ C ）
A、1m
B、2m
C、3m
D、4m
28、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，设计单位和（）等注册执业人员应当对其设计负责。（ C ）
A、注册造价工程师
B、房地产估价师
C、注册建筑师
D、资产评估师
29、【单选题】在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受酸味。（ A ）
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
30、【单选题】在茶艺馆营业前的准备中，对茶艺师仪表的要求是，不喷洒香水。（ B ）
A、化彩妆
B、化淡妆
C、为了保持朴素，不化妆
D、一定要将头发盘起
31、【单选题】夏暑宜饮白茶，因白茶是在( )制成。（ C ）
A、春天
B、夏天
C、寒天
D、热天
32、【单选题】小乔木型茶树的基本特征是。（ C ）
A、在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
B、在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间
C、在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
D、在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间
33、【单选题】开展道德评价时，( )对提高道德品质修养最重要。（ D ）
A、批评检查他人
B、相互批评
C、相互攀比
D、自我批评
34、【单选题】违反相关规定，建筑施工企业转让安全生产许可证的，没收违法所得，处（）的罚款，并吊销安全生产许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任。（ C ）
A、1万元以上5万元以下
B、5万元以上10万元以下
C、10万元以上50万元以下
D、20万元以上50万元以下
35、【单选题】按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。（ C ）
A、《乌龙茶成品茶》
B、《茉莉花茶》
C、《屯炒青绿茶》
D、《第四套红碎茶》
36、【单选题】新茶壶处理的方法是( )。（ C ）
A、先用清洁剂清洗后，在泡茶
B、先在水中加热后，在泡茶
C、先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用
D、先将壶泡在茶汤中，再风干，再使用
37、【单选题】泡茶时冲泡器具选择，如饮用( )则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。（ D ）
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、乌龙茶
38、【单选题】施工升降机检验合格后，（）应组织租赁单位、安装单位和监理单位等进行验收。（ A ）
A、使用单位
B、安装单位
C、租赁单位
D、建设单位
39、【单选题】灌木型茶树的基本特征是( )。（ A ）
A、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
B、主干明显，分枝稀，多近地面处
C、主干明显，分枝密，多距地面较高处
D、没有明显主干，分枝稀，树冠大
40、【单选题】白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-12"安 全 生产模 拟考试一点通"0毫升，一般( )为宜。（ C ）
A、五六成满。
B、六七成满。
C、七八成满。
D、八九成满。
41、【单选题】福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。（ C ）
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
42、【单选题】基坑内宜设置供施工人员上下的专用梯道，数量不应少于（）个。梯道应设扶手栏杆，梯道的宽度不应小于1m。梯道的搭设应符合相关安全规范要求（ B ）
A、1
B、2
C、3
D、4
43、【单选题】某商住楼已经封顶，顶层屋盖的粉刷已基本结束，当时由于工地吊运工作任务不大，工地技术员兼安全员王某安排两名塔吊司机在二楼地面抄平。约14点30分，因顶层屋盖需要二斗砂浆，王某没有叫塔吊司机操作，自己爬到塔吊操作室亲自操作，当吊完二斗砂浆后，为了图省事，王某即从塔吊前臂攀爬，想通过塔臂直接跳到楼屋盖检查工作。当王某攀爬至六楼屋盖上方，两手臂吊在塔吊下方准备往屋盖下跳时，突然刮来一阵大风，将吊臂刮离屋盖，王某因体力不支，坠落地面，经抢救无效死亡。
（2）王某利用吊臂攀爬而坠落地面事故以下说法正确的是。（）（ C ）
A、主要原因是因为大风的影响，是自然灾害
B、是安全员操作塔吊没有问题是可行的
C、工作场所工作时间应该认定工伤
D、自己违章应视同工伤
44、【单选题】红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。（ B ）
A、抗辐射
B、抗衰老
C、防血管硬化
D、抗癌
45、【单选题】《建筑法》规定：建筑施工企业应当依法为职工参加工伤保险，缴纳工伤保险费。（）为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，支付保险费。（ A ）
A、鼓励企业
B、施工企业和职工
C、建设单位
D、工程项目部
46、【单选题】茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬( )间都可以种植。（ A ）
A、38°
B、38°
C、45°
D、48°
47、【单选题】茶的精神财富被称为( )。（ A ）
A、狭义茶文化
B、广义茶文化
C、市井茶文化
D、乡野茶文化
48、【单选题】茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。（ A ）
A、神农
B、伏曦
C、尧舜
D、吴理真禅师
49、【单选题】茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，( )不属于最佳时机。（ D ）
A、顾客产生兴趣时
B、顾客提出要求时
C、茶艺馆来客较多，茶价适宜时
D、顾客消费后，准备离开时
50、【单选题】《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生单位主要负责人受到刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，（）内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。（ B ）
A、三年
B、五年
C、八年
D、十年
